藏身於澀谷之中秘密的圖書館♪擁有一萬本藏書與能喝到正宗派咖啡的「BOOK LAB TOKYO」
澀谷站步行5分鐘的「BOOK LAB TOKYO」。在澀谷街頭發現了能夠忘卻都市喧囂,能帶給你小眾書籍與沉浸在創意思考之中的時間,一個難得的BOOK SPOT。
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出遊影音雜誌
「GARDEN HOUSE CRAFTS」餐點的美味祕訣之一,就在於店家對食材的講究。
像是店內所有麵包都選用日本國產小麥,也因麵包一律不加雞蛋,就算對食物過敏的人也能安心品嚐。
店家所製作的雞蛋料理,特別選用「那須御養蛋」。雞隻被放養在空間寬廣的雞舍裡,生活在自由、沒有壓力的環境下,因此所產出的雞蛋不但味道濃郁香甜,營養價值也高。至於蔬菜使用的是不會對身體造成多餘負擔的有機蔬菜。
另外值得一提的是,從「麵包烘焙」、「主菜餐點」到「甜點蛋糕」都各自有專門主廚掌舵,無論吃什麼,都能享受「職人等級的美味」,滿意度再加分!
在全年都能品嚐到的菜色當中,特別推薦各位試試夾上滿滿酪梨切片的「酪梨與醃洋蔥的酵母麵包三明治」(850 日圓)。還有選用知名老店的鎌倉火腿以白醬調味的「火腿起司吐司與綠沙拉套餐(850 日圓)」。「美式炒蛋與新鮮芝麻葉的馬芬蛋堡 with 培根 or 德式香腸」(1,100 日圓)可搭配使用嚴選雞蛋製成的美乃滋,或是加入羅勒、墨西哥辣椒、青椒等綜合辛香料所特別調製的招牌醬料一同享用。早上吃一口,香辣過癮的滋味馬上就能趕走睡意吧。
此外,店家秉持「懂得享用當季食材,就是給身體最佳的美食饗宴」的概念,堅持提供當季食材作成的美食,在這裡也能享受到利用不同季節時鮮烹煮成的「當季美味」!
無論你的早晨是神清氣爽地醒來,還是昏昏欲睡,「GARDEN HOUSE CRAFTS」的早餐都能幫你注入滿滿的活力!
採訪・撰文/Satomi Arie(nananère!)
千萬別錯過露天座位!代官山最潮咖啡廳「GARDEN HOUSE CRAFTS」
東京都 > 代官山
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