將用於青汁也廣為人知的羽衣甘藍、在「凱撒沙拉」(1,180日圓)裡大量放入。羽衣甘藍獨特的苦澀餘韻猶存於口齒之間、讓不少女性一試成主顧。為了稍微減去羽衣甘藍的苦澀使口感溫潤、加入酪梨及蛋、搭配出絕佳的協奏曲。此外、使用大量的帕馬森起司襯托出蔬菜的甘甜、並以紅蔥增添風味、更能帶出整體的滋味。這道招牌健康沙拉、為店裡的熱門菜色。

將蔬菜快速翻炒的熱沙拉「雞肉綠意碗」（1,090日圓）是冬季必嚐的菜色。在容易手腳冰冷的冬天、熱騰騰的碗裝熱沙拉一點一滴溫暖身心。裡頭加入烘烤過的雞肉、與蔬菜的甘甜融合在一起、呈現溫潤的口感。使用白菜等的冬季時蔬、讓身體從頭到腳都暖和起來。

現在正是時候！感受季節風情的限定菜單「照燒鰤魚及西洋菜西式沙拉」（1,280日圓）。富含油脂的「鰤魚」與冬季時蔬的組合、極力突顯出蔬菜原有的甘甜與苦澀。此外、搭配鰤魚獨特濃郁香氣的西洋菜、展現出成熟大人的滋味。紅蔥及番茄的色彩饗宴也為沙拉增添了華麗感。

匯集當季食材於一身的限定菜單、讓身體從頭到腳暖和起來的熱沙拉、吃上一口、撐過酷寒的冬日吧♪

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