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2017年04月01日更新

米其林上榜常客拉麵店進駐京橋!「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」

東京都 > 京橋

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受到女生喜愛的拉麵店

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の1番目の画像

以創作拉麵聞名的拉麵店-「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」,是在東京都內已有4間店的「SORANOIRO」集團的其中之一間店。位於京橋站出站後徒步4分鐘路程的「京橋EDOGRAND」的地下一樓,交通方便也是這裡的魅力之一。時尚的外觀與別緻又具有沉穩氣氛的裝潢,即使是女生一個人也可以輕鬆地走進店裡。而且,店員溫暖貼心的服務也是這裡的特色。中午用餐時間幾乎都要排隊,如果想要避開人多的時段,建議在能夠點酒的晚餐時段到店裡用餐。

「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」的堅持

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の2番目の画像

「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」充滿著創業者宮崎千尋小姐「女生一個人也能夠安心用餐」的想法。讓注重健康的女性也可以安心享用的「蔬菜拉麵」,是一碗在日本初次有人挑戰麵條、湯以及配料完全都使用蔬菜的拉麵。即使是擔心卡路里的女生,也可以放心吃的蔬菜拉麵。另外在「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」,還有使用菇類或香料的拉麵。若想要體驗到未曾有過的美味,那就一定要來「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」試一試了。

人氣第一!「特製香料豚骨拉麵」

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の3番目の画像

在充滿各種魅力的「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」中,「特製香料豚骨拉麵」是點餐率第一名的料理。在SORANOIRO各間分店中,也只有這裡才能吃到的獨家餐點,特色是充滿香料氣息的湯頭。湯頭裡加入了孜然和山椒等數種香料。將獨家湯頭再加上麵條與配料,就能組合出美味到讓人上癮的拉麵。麵條是使用豚骨拉麵很少搭配的粗麵,為了增加口感,麵體中還使用了蛋白。另外再加上香菜後,就是一道創新口味的豚骨拉麵了。

平常只有女生獨自一人就難以踏入的拉麵店。但是來到「SORANOIRO 豚骨&鮮菇」就可以毫無顧忌地享受拉麵。請來這裡享受一次拋開別人目光吃拉麵的感覺。

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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