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出遊影音雜誌
來自靜岡縣藤枝市的「甜點工廠NANAYA」店內陳列著種類豐富齊全的甜品,所有甜點皆以眾所皆知的日本茶第一品牌靜岡茶製作而成,也因此NANAYA成為被各家媒體爭相報導的名店。這樣的名店「NANAYA」與位於淺草的有名茶舖「壽壽喜園」本店聯名合作。將茶品魅力發揮至極致的抹茶冰淇淋,絕對會一把抓住茶品愛好者的心。
說到一般店家的抹茶冰淇淋,通常只有一種口味。但是「壽壽喜園×NANAYA」的抹茶冰淇淋,光是不同濃度的抹茶就有7種。抹茶冰淇淋在濃度上以No.1~No.7做區別,分類如此細膩是為了讓不論是抹茶愛好者,還是對茶品不大熟悉的朋友,都能品嘗到美味的甜點。No.1的天然抹茶風味冰淇淋的特徵為滑潤順口。與No.1比較起來,No.2則使用了濃厚兩倍的抹茶。隨著No.3、4、5、6等數字往上加,抹茶的濃郁與香氣也愈加強烈。在這裡能充分品嘗到上等抹茶的苦澀韻味。
7種抹茶冰淇淋之中,No.7獲評為「世界第一濃」的抹茶冰淇淋。聽說若要申請世界金氏紀錄的話就必須公開製作方法,因此店家並沒有申請,但那濃厚到讓店家自豪的風味已經成為No.7獨特之處。No.7抹茶冰淇淋所使用的抹茶與No.1~6不同,其使用的是獲得農林水產大臣賞的高級抹茶,呈現出高深的風味。推薦各位享用 No.7抹茶冰淇淋時,也品嘗No.6來互相比較。因為與其單吃No.7冰淇淋,不如與No.6比較過後更能感受到No.7的濃郁與滋味,滿足感也大為提升。
這裡有平常不大有機會品嚐到的純正抹茶。茶舖才做得出來的濃厚抹茶冰淇淋,與一般坊間販賣的抹茶冰淇淋可是截然不同的滋味。為了將茶品魅力傳達給大眾,透過不斷的研究而開發出的抹茶滋味,唯有此處才能享用。感受抹茶冰淇淋各種不同濃度,享受品嚐比較的樂趣,或許將成為今後標準的抹茶品味方式。
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