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2017年04月01日更新

香菜迷必嚐的「東京香菜屋」(Paxi House Tokyo)絕品料理

好吃到會讓人上癮的「香菜」目前蔚為女性之間的話題,而以能夠品嚐到香菜料理為主題的餐廳正一家接一家開張!所以這次就是要為各位介紹全世界第一家香菜主題餐廳的香菜料理。

東京香菜屋

在東京都內治安良好、生活便利,因而受學生歡迎的城鎮——世田谷區的經堂。全世界第一家香菜料理主題餐廳「東京香菜屋」,從經堂站步行4分鐘即可抵達。在以「交流場所」為概念所打造的這家店,能夠一邊與許多人暢談,一邊享用各國料理結合香菜的餐點。以下就來為各位介紹,供應絕品香菜料理,亦廣受香菜迷喜愛的「東京香菜屋」吧!

香菜100%的炸香菜

「炸香菜」是使用100%新鮮香菜,如同什錦炸物的現炸天婦羅。店家推薦在食用時,要沾些添加香菜的專用鹽「香菜鹽」。由於餐點經過油炸,緩和了香菜特有的香味,即使是討厭香菜的人也能輕易入口。雖然香菜給人作為佐料的印象強烈,這裡則可享用到香菜為主的餐點,自然令香菜迷無法抗拒。

搭配香菜的燉煮豬五花

這道餐點是以中華料理風調理豬五花肉,再放上大量生香菜的料理,其實名稱超級長,叫做「パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクポーク(PakuPaku Pig PakuPork Big PakuPaku PakuPork)」,簡單說就是燉煮豬五花肉,從命名品味即可感受到店家的幽默感。以芝麻油與酸味襯托的中華風味,再搭配香菜的香氣,可讓人品嚐到意想不到的融合風味。點這道餐點時,務必唸出正式名稱向服務人員點點看哦。

鹹味恰到好處的香菜鹽冰淇淋

東京香菜屋獨有的甜點「香菜鹽冰淇淋」。將香菜鹽、香菜葉、香菜蜜、香菜種子加到冰淇淋當中,可體驗到香菜全新風味。藉由添加香菜鹽,進一步引出冰淇淋的甜味,使其成為甜點中的極品。抗拒香菜的人就從這道餐點挑戰看看,或許是不錯的選擇,對香菜的印象必定會有180度的大改觀。

東京香菜屋顛覆至今以來大眾對香菜的刻板印象,供應各式各樣的極品餐點。「我才不敢吃香菜」的人來到這家店,說不定就能夠克服哦。

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