自然派義大利名店!在「RISTORANTE CANOVIANO」品嚐細緻料理
在目黑 HOTEL 雅敘園東京裡的義大利名店「RISTORANTE CANOVIANO」開幕了,這裡將介紹植竹主廚所率領的自然派義大利名店。
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出遊影音雜誌
不添加化學調味料、只使用純天然食材熬成的拉麵湯頭、以及能讓女性輕鬆入內的店內氛圍等理由、致使現在人氣竄升中的拉麵店“九月堂”。以對身體輕鬆無負擔為前提製成的拉麵、讓注重健康的女性們也能安心地享用。而九月堂除了供應拉麵外、甜點及副餐菜單也十分的豐富。您當然不可錯過九月堂的拉麵、不過這次我想向各位介紹除了拉麵以外、也十分值得推薦的3樣餐點。
這家店的人氣NO.1甜點就是“櫻花聖代”(620日圓)。為了與其他的和風甜點配料相融合、冰淇淋使用的是和風口味的櫻花冰淇淋。在鮮奶冰淇淋內加入鹽漬櫻花、在品嘗時可聞到淡淡的香氣、可說是充滿著雅致情懷的一道和風甜點。細細品味最上頭的小倉紅豆餡後、再接著與下方的黑蜜和著一起吃、讓甜味更上一層!一道甜點、帶來兩次驚喜、您不妨也試試看這樣的吃法吧!
雖然健康低卡、卻能得到十足飽足感的「月見水餃」(310日圓)。口味道地講究、價格卻十分平易近人。為了方便女性食用、還特地做成一口大小。而這道料理飽足感的祕訣就在於水餃皮。那偏厚且如麻糬一般Q彈的口感、此外最上頭的柚子也為這道料理帶來了畫龍點睛的效果。是一道即使和拉麵搭配著一起吃也能清爽無負擔的料理。
提到吃拉麵時不可缺少的東西、那不用說一定是飯類了。推薦給您這道“鹽雞蔥花飯”(290日圓)。雞肉叉燒乍看之下雖口味平淡、但其實它可是完整吸收了該店特製鹽味醬汁的精華呢!至於上頭滿滿的蔥花則將整體的味道絕妙地調和在一起。當想吃清爽一點的口味時、可以擠一些檸檬汁、想增加鮮甜味的話、可以淋上拉麵的湯頭、是一道擁有多種吃法、值得細細品味的料理!
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